脂肪烃是指具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。分子中碳原子间通过共价键连接形成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。因为脂肪具有这种结构，所以也叫做脂链烃。有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。脂链烃和它的衍生物与脂环烃及它的衍生物总称脂肪族化合物。
4-Amino-4-methylpentanenitrile
(R)-2,3-Bis(icosanoyloxy)propyl (2-(trimethylammonio)ethyl) phosphate
Tributyl(Ethyl)phosphonium bromide
1,5-Dichloro-2-ethyl-4-nitrobenzene
Methanetrisulfonic acid
(S)-4-((S)-2-Aminopropanamido)-5-(((S)-3-carboxy-1-((carboxymethyl)amino)-1-oxopropan-2-yl)amino)-5-oxopentanoic acid acetic acid
